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1、食材配送公司如何烹调熟制，惠州食材配送烹调要根据做菜需要，合理烹调，尽量降低对于原料营养成分的破坏；根据宾客用餐情况，少炒勤烹；减少堆捂，及时销售，严格控制，少用甚至不用各种添加剂。2、食堂配送如何切割配份 将已经加工的洁净原料按照规格要求进行切割，并根据成原料进行主、辅原料的合理搭配，对原料切割要依据原料的天然机理来处理。将不同原料进行组合搭配，更要区别各种原料材质、营养、特征，均衡调剂营养。
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